会社概要

地域の皆様から愛され、とんかつ・和食・宴会ができる飲食店として、安い、速い、美味いをモットーに2024年で創業90年を迎えます。
飲食店から、健康サロンへ業態は変化しても、創業者である伯叔父、祖父の思い『お客様の気持ちを察し、融通が利き、謙虚で正直な商売』を両親から受け継ぎ、現在の経営の基盤となっております。

私は、大学卒業後、ポスピタリティある老舗ホテルの人事部勤務を経て、これまで、婚礼司会業、レストラン経営、企業研修講師、フィニッシングスクール経営、美と健康サロン経営、各種様々な資格取得、、、全て学び、実践して参りました。途中、自身の身体の不調もあり、私の天職って何！？と何度も迷いましたが、現在の心と身体を癒す、学び型健康サロンにとっては、全て必要不可欠な経験でした。

『真の愛をもって、楽しく、美しさと健康を探求する！』を理念に、健康に対する概念が変化しつつある現状を踏まえ、健康を取り戻すには、誰かに任せっきりではなく、一人ひとりが学び、体感し、選択することができるコミュニティーの存在が重要であると考えます。

今後は、仲間を増やし、心と身体の健康について、楽しく学べるコミュニティーサロンを地域ごとに拠点を増やし、幸せな笑顔溢れる未来の子供達へ繋げることを使命とし、日々研鑽して参ります。

「三好弥」は１０年修行後、暖簾分け独立システムを確立させました。このシステムによって、「三好弥」は昭和全盛期には１３０店舗となりました。
この功績は、アメリカからのフランチャイズチェーンシステム導入前であることから、日本では非常に画期的な出来事とされています。
「三好弥」は、日本のフランチャイズチェーンシステムの先駆者・歴史に残る店舗として、チェーン店研究専門家から取材を受け、安城市歴史博物館には、三好弥創業者の好弥の生い立ちからの資料が保管されています。

創業者の長谷川好弥

安城三好弥創業者の神谷理一

東京都文京区駒込新明町の三好弥３号店

平成２９年迄の営業していた三好弥

チェーン店研究専門家の方から取材を受け、週刊新潮(6月25日号)に掲載されました